梨山翠峰茶來自海拔2000尺的梨山，梨山烏龍茶湯蜜黃中帶著微綠，飄散花朵清香，滋味清甜柔滑而溫和細緻，彷彿帶有一絲水果般的甜美，乃是高山茶中的秀逸名品，而茶樹在高山採收製作的高難度和高風險，又愈顯梨山好茶之珍貴。