凍頂烏龍茶產於南投縣，傳說源自清朝林鳳池先生自福建武夷山帶回青心烏龍茶種栽種於凍頂山而孕育出獨特的韻味而聞名。凍頂烏龍茶水色呈橙黃，耐泡、味醇是其特色，並帶有明顯焙火韻味與『包種茶』並稱台灣南北兩大名茶。